Konsekuensi Kesehatan Jangka Panjang dari Hukum Susu yang Dipasteurisasi

Sebagian besar dari kita percaya bahwa undang-undang yang mengharuskan perusahaan susu untuk mempastir susu telah membuat susu lebih aman dan mengurangi penyakit. Di permukaan, tentu TAMPAKNYA seolah-olah telah membuat masyarakat lebih aman dan sehat, tetapi apakah ini benar? Melihat lebih dalam, terbukti bahwa undang-undang susu pasteurisasi sebenarnya membuat susu lebih tidak aman dan tidak sehat. Tidak hanya telah menghasilkan lebih banyak susu yang tidak sehat, tetapi juga menciptakan konsekuensi kesehatan jangka panjang bagi masyarakat secara keseluruhan.

Susu Kualitas Buruk

Alih-alih menciptakan susu yang lebih sehat, undang-undang yang mensyaratkan pasteurisasi segera dan secara pasti MENDUKUNG produsen susu berkualitas buruk di atas produsen susu sehat berkualitas lebih tinggi. Susu mentah mutlak harus diproduksi dari sapi sehat yang diberi makan dengan pakan sehat (atau rumput yang dipelihara) dalam kondisi bersih. Dengan mengesahkan undang-undang pasteurisasi, telah memungkinkan perusahaan susu untuk mengubah dari padang rumput milik keluarga setempat bahwa mereka telah selama ratusan tahun menjadi hewan tidak higienis yang menyalahgunakan konglomerat seperti sekarang ini.

Secara alami, susu mentah untuk konsumsi manusia tidak dapat dibuat dari sapi yang sakit, tidak memiliki akses ke padang rumput atau yang memiliki infeksi ambing. Pabrik susu yang menjual susu yang dimaksudkan untuk pasteurisasi secara rutin menjual susu dari sapi yang mengalami infeksi, sakit atau kondisi yang disebut 'mastitis', infeksi kelenjar susu yang menyakitkan. Susu dari perusahaan susu konglomerat benar-benar tidak layak untuk dikonsumsi manusia - kecuali dipasteurisasi terlebih dahulu.

Seandainya undang-undang pasteurisasi tidak pernah diterapkan, perusahaan susu yang memproduksi susu berkualitas rendah yang menyebabkan orang sakit akan diboikot dan gulung tikar atau terpaksa mengubah praktik mereka. Paradoksnya oleh pemerintah memutuskan bahwa kita perlu 'dilindungi' dari susu yang tidak sehat, itu menciptakan situasi di mana sebagian besar orang HANYA memiliki akses ke susu tidak sehat sementara susu sehat telah dilarang dalam banyak kasus.

Intoleransi laktosa

Pasteurisasi tidak hanya membunuh bakteri, tetapi juga menghancurkan enzim alami yang membantu kita mencerna susu. Intoleransi laktosa dianggap sebagai masalah yang alami bagi orang dewasa setelah bayi dan hanya masyarakat yang telah lama terpapar produk susu yang mengembangkan enzim yang diperlukan untuk memecah produk susu. Jika teori ini benar, itu mengharuskan Anda untuk percaya bahwa masyarakat manusia akan memelihara hewan susu dan memerah susu mereka setiap hari sambil menderita kembung, gas, diare, dan sakit perut seumur hidup agar suatu hari nanti leluhur mereka akan mengembangkan gen. untuk menghasilkan laktase!

Faktanya, sebagian besar orang dengan intoleransi laktosa dapat minum susu mentah dan produk susu berbudaya tanpa masalah karena pelestarian laktase, cara yang sama bahwa manusia sepanjang sejarah telah menelan susu selama puluhan ribu tahun tanpa masalah. Intoleransi laktosa sebenarnya adalah masalah kesehatan yang disebabkan oleh pemerintah secara langsung yang disebabkan oleh hukum pasteurisasi.

Masalah Kesehatan Kronis

Selain itu, susu mentah mengandung bakteri 'probiotik' yang sehat yang mengisi usus kita dan melindungi kita dari pertumbuhan bakteri dan ragi 'jahat' yang berlebihan yang dapat menyebabkan penyakit. Sementara pasteurisasi TIDAK membunuh bakteri jahat, itu juga membunuh bakteri 'baik' yang secara alami menghambat bakteri jahat. Sementara hari ini, sekotak susu yang ditinggalkan di meja semalaman harus dibuang karena rusak, sebelum pasteurisasi, orang-orang minum susu tanpa pendingin tanpa masalah - sering dalam wadah 'tidak higienis' seperti kulit kambing dan tong kayu yang tidak pernah dibersihkan selama bertahun-tahun pada suatu waktu. Mereka dapat melakukan ini karena bakteri lactobacillus 'baik' berkembang biak menciptakan lingkungan asam yang menghambat pertumbuhan bakteri menular.

Dalam generasi yang lalu, kita akan mencerna bakteri baik ini untuk membantu mengisi usus kita SETIDAKNYA setiap hari dan kadang-kadang 3 sampai 4 kali sehari dalam mentega, krim, yogurt, whey, susu kefir, 'susu asam', 'dikultur' minuman buah dan bahkan daging dan sayuran yang diawetkan dengan cara dikultur. Tetapi sejak munculnya pasteurisasi, kecuali kita secara sadar memakan beberapa produk budidaya yang tersedia, kita jarang menelan bakteri baik yang akan terus kita konsumsi dalam beberapa dekade terakhir.

Dan ini mungkin memiliki konsekuensi jangka panjang daripada yang Anda yakini. Bakteri ini di saluran pencernaan kita bertanggung jawab untuk berbagai proses metabolisme VAST. Selain menghambat ragi dan bakteri jahat, mereka menghasilkan vitamin dan asam lemak, mencegah peradangan dan merupakan bagian integral dari sistem kekebalan tubuh kita. Penelitian saat ini telah menghubungkan penyakit kronis umum seperti:

* Eksim

* Alergi

* Alergi makanan

* Penyakit iritasi usus

* Penyakit Crohn

* Penyakit autoimun terbanyak

dengan kekurangan bakteri probiotik di usus. Dan semakin banyak penelitian yang mulai menunjukkan perbaikan dalam banyak masalah kronis ini ketika suplemen probiotik dikonsumsi. Pada kenyataannya, produk susu mentah adalah suplemen probiotik jangka panjang yang bisa mencegah penyakit ini selama ini.

Sementara banyak yang akan mengatakan bahwa undang-undang ini diperlukan untuk mencegah ribuan orang jatuh sakit dan mati karena susu yang buruk, adalah konyol untuk percaya bahwa wabah konsumen akan terus membeli susu dari perusahaan susu yang membuat mereka sakit. Terserah untuk memutuskan sendiri, konsumen akan memaksa produsen susu yang menyediakan produk tidak sehat keluar dari bisnis, sehingga hanya produsen susu berkualitas tinggi untuk berkembang. Oleh pemerintah yang bertindak untuk melindungi kita, mereka tidak hanya memberikan keuntungan ekonomi kepada produsen susu berkualitas rendah dan menyiapkan panggung bagi perusahaan susu konglomerat yang kita miliki saat ini, mereka telah menyebabkan sebagian besar penduduk hanya memiliki pilihan susu tidak sehat yang tidak layak untuk konsumsi KECUALI itu dipasteurisasi. Selain itu, undang-undang ini secara langsung berkontribusi pada penderitaan ratusan ribu orang yang menderita penyakit kronis saat ini.