Manfaat Kesehatan dari Minum Susu
Umat manusia telah minum susu selama ribuan tahun. Kemampuan menjinakkan hewan dan mencerna susu menawarkan manfaat kelangsungan hidup yang dramatis bagi umat manusia. Itu tidak mengejutkan. Susu adalah vitamin vitamin alami - dirancang oleh alam sebagai sumber makanan yang sempurna untuk bayi - mengandung setiap hormon, protein, nutrisi dan karbohidrat yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh. Susu telah memiliki rap buruk selama berabad-abad, tetapi pasteurisasi memecahkan banyak masalah awal dengan bakteri yang berhubungan dengan susu, dan ternyata intoleransi laktosa adalah kekeliruan bagi sebagian besar orang.
Gen laktase yang memungkinkan kita untuk mencerna susu muncul di sebagian besar populasi dunia, dengan hanya sebagian kecil orang yang benar-benar kekurangan gen laktase. Kebanyakan intoleransi laktosa disebabkan oleh kurangnya keseimbangan bakteri yang tepat. Bakteri di perut kita perlu menyesuaikan diri dengan susu dalam makanan kita. Masalahnya adalah ketika orang yang tidak minum susu, tiba-tiba meminumnya, tanpa membiarkan bakteri lambung mereka waktu untuk menyesuaikan. Dalam sebagian besar kasus, intoleransi terhadap susu diatasi dengan "melatih" perut kita dengan minum susu secara teratur. Dalam sebuah laporan tahun 2006, American Academy of Pediatrics (AAP) merekomendasikan bahwa bahkan anak-anak dengan intoleransi laktosa tidak boleh menghindari susu karena susu tetap menjadi sumber terbaik vitamin D, kalsium dan nutrisi lain yang penting untuk pertumbuhan.
Mari kita lihat beberapa manfaat utama dari minum susu:
Susu Membantu Anda Membangun Tulang
Kalsium membangun tulang dan karakteristik warna putih susu, menggambarkan bahwa susu mengandung kalsium. Ada sumber kalsium lain tetapi tidak ada yang mendekati susu untuk penyerapan kalsium ke dalam tubuh kita. Bahkan susu kedelai bukanlah pengganti kalsium dalam susu menurut penelitian terbaru. Bagaimana dengan vitamin? Sebagian besar vitamin dan makanan yang diperkaya kalsium termasuk kalsium karbonat, yang telah terbukti lebih mudah diserap daripada kalsium dalam susu. Alami selalu yang terbaik.
Susu Membantu Anda Membangun Otot
Beberapa penelitian baru dengan angkat besi telah menunjukkan bahwa susu membantu mereka membangun lebih banyak otot dan pada saat yang sama benar-benar kehilangan lemak! Studi lain menunjukkan bahwa susu lebih bermanfaat dan efektif untuk pemulihan setelah latihan yang intens daripada minuman olahraga sekalipun. Atlet berkinerja tinggi sekarang minum susu sebagai bagian dari rutinitas harian mereka langsung setelah latihan intensif untuk pemulihan dan pertumbuhan otot.
Susu Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
Bahkan susu yang belum dikurangi atau dikurangi lemak mungkin memiliki efek pelangsingan. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa orang benar-benar kehilangan lemak jika mereka menambah asupan ASI mereka. Penelitian masih sedikit kontroversial tetapi penelitian lain menunjukkan bahwa itu mungkin karena "efek pengisian" susu. Orang merasa kenyang dan cenderung makan lebih sedikit kalori hingga dan termasuk saat makan berikutnya.
Susu Membantu Anda Tetap Sehat
Penelitian lain menunjukkan susu bermanfaat bagi penyakit ginjal dan jantung. Selain itu, ini dapat membantu mengurangi risiko stroke dan kanker usus besar. Susu juga memiliki beberapa sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meringankan penderitaan orang dengan penyakit radang pencernaan. Diperkirakan bahwa kandungan protein, vitamin D, magnesium dan kalsium memberi susu manfaat kesehatan tambahan ini.
Kesimpulan
Jadi susu jelas memiliki beberapa manfaat luar biasa. Faktanya, Pedoman Diet untuk orang Amerika mengidentifikasi kalsium, kalium, magnesium, dan vitamin A sebagai "nutrisi yang memprihatinkan" dan telah merekomendasikan agar kita semua minum tiga gelas susu rendah lemak setiap hari.
Jadi bagaimana kita membuat anak-anak minum susu daripada minuman bersoda dan jus buah dengan kadar gula tinggi? Yang Anda butuhkan untuk membuat susu menarik adalah memberikan susu rasa pada anak-anak Anda. Singkirkan minuman bersoda hari ini dan isi lemari es Anda dengan susu untuk keluarga yang tumbuh dan sehat.